大家好！今天来教大家做一款传统又健康的点心——茯苓糕✨。茯苓糕不仅口感细腻，还具有健脾养胃的功效哦～快来一起动手试试吧！

首先准备好食材：茯苓粉、糯米粉、白糖和水。先把茯苓粉和糯米粉按1:2的比例混合，加入适量白糖，再慢慢倒入温水搅拌成糊状。（记得边倒边搅，这样更均匀哦～）接着将调好的糊糊过筛一次，让糕体更加细腻润滑。然后将糊糊倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，放入蒸锅大火蒸约20分钟。等表面凝固且用牙签插入无粘连即可出锅啦！最后稍微放凉后脱模，切成小块就完成啦～😋

看着晶莹剔透的茯苓糕，是不是很有成就感呢？咬上一口，软糯香甜，满嘴都是幸福的味道～快邀请家人朋友一起来品尝这份健康美味吧！💖

标 签：