马齿苋是一种营养价值极高的野菜，不仅味道鲜美，还富含维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒马齿苋！🍴

首先，准备好新鲜的马齿苋一把，清洗干净后去掉根部。接着，将大蒜切片，生姜切丝备用。热锅凉油，先放入蒜片和姜丝爆香，随后加入马齿苋快速翻炒。🔥记得加少许盐调味，保持马齿苋的原汁原味哦！几分钟后，当马齿苋变软即可出锅，装盘时可以撒上一点芝麻提香。✨

这道菜色泽翠绿，口感清爽，非常适合夏天食用。不仅能够帮助清热解毒，还能促进消化，是一道健康又美味的家常菜。😋快试试吧，让家人一起享受这份自然的馈赠！🍃

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