香辣牛蛙是一道色香味俱全的美食，深受吃货们的喜爱！首先准备好新鲜的牛蛙，将其处理干净后切成小块，用料酒和盐腌制片刻，让肉质更加鲜嫩入味。同时准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切好备用。再备上姜蒜末、干辣椒和花椒，这些可是香辣牛蛙的灵魂调料哦！👀🌶️

接下来是烹饪的关键步骤！热锅凉油，先爆香姜蒜末和花椒，随后加入干辣椒翻炒出香味。接着将腌好的牛蛙倒入锅中，大火快速翻炒至变色，这样可以锁住牛蛙的鲜嫩口感。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再放入青红椒和洋葱继续翻炒，直至蔬菜断生。一道诱人的香辣牛蛙就快完成啦！🔥🍴

第三段：最后一步，撒上一把葱花点缀，不仅提升颜值还能增加香气。关火装盘，一盘热腾腾、香辣扑鼻的香辣牛蛙就可以端上桌了！朋友聚会时来一份，绝对让大家赞不绝口。😋🎉记得趁热享用，感受那麻辣鲜香在舌尖绽放的美妙滋味吧！✨

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