今天给大家分享一道超开胃的海鲜料理——剁椒蛏子！😋 这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。首先准备好新鲜的蛏子和自制的剁椒，再搭配一些姜蒜提味，简直是绝配！🌿

第一步：清洗蛏子。将蛏子放入淡盐水中静置两小时，让其吐沙。记得反复冲洗干净哦！🌊 第二步：热锅凉油，爆香姜蒜末，加入剁椒翻炒出香味。接着倒入处理好的蛏子，大火快炒几分钟。🔥 第三步：最后撒上葱花点缀，淋上少许料酒，一盘鲜嫩多汁、辣中带甜的剁椒蛏子就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蛏子富含蛋白质和微量元素，搭配剁椒更是让人胃口大开。吃完后还能用汤汁拌饭，绝对让你意犹未尽！🍚✨快动手试试吧，保证让你惊艳全场！💪

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