✨糖醋蛋白肉是一道色香味俱佳的家常素菜，特别适合素食者和想要减少肉类摄入的人群尝试！制作起来简单又有趣，快跟着步骤一起做吧～😋

第一步，准备好主要食材：蛋白肉（也叫大豆蛋白制品）、青椒、红椒、洋葱等。将蛋白肉提前泡发至软，挤干水分备用。💡

第二步，调制糖醋酱汁。碗中加入两勺白糖、一勺醋、少许酱油、少量清水搅拌均匀，酸甜适口的酱汁就搞定啦！🍯🍋

第三步，热锅加油，先炒香洋葱丁，再放入泡好的蛋白肉翻炒至表面微黄。接着加入青椒、红椒块，快速翻炒几下。🔥🌶️

最后一步，倒入调好的糖醋汁，大火收汁，让每一块蛋白肉都裹上诱人的酱汁。撒上葱花点缀，一道美味的糖醋蛋白肉就完成啦！🌿🍴

这道菜不仅颜值高，还富含植物蛋白，健康又营养，快来试试吧！🌈💪

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