✨烘焙小课堂开课啦！蛋挞作为广受欢迎的甜点，外酥内嫩的口感让人欲罢不能。想要在家自制美味蛋挞，首先得掌握蛋挞皮的制作方法哦。准备好低筋面粉、黄油和糖粉等基础材料，按照一定比例混合揉捏，让面团达到柔软有弹性的状态。接着用擀面杖将面团擀平，再用模具切割成圆形饼皮，放入蛋挞模中整形备用。这个过程需要耐心，但看到成型的蛋挞皮时，成就感满满！

🍳接下来就是注入蛋挞液的环节了。蛋挞液由鸡蛋、牛奶、淡奶油和细砂糖调配而成，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，注意不要装得太满，留出一定的膨胀空间。预热烤箱至适当温度，将装好的蛋挞送入烤箱中层，以180℃烘烤约25分钟即可。随着烤箱温度升高，蛋挞表面逐渐形成诱人的金黄色焦糖色，香气扑鼻而来。

第三段：🍴出炉后的蛋挞趁热享用最佳，外皮酥脆、内馅滑嫩，每一口都是幸福的味道。如果喜欢创新口味，还可以尝试加入椰丝、蔓越莓干或巧克力碎等配料，让蛋挞更加丰富多彩。快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份甜蜜时光吧！💛

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