✨春天到了，万物复苏，正是吃清淡养生的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的鸡蛋莴笋汤，适合全家人一起享用哦～🌟

首先，准备好新鲜的食材：一个圆滚滚的鸡蛋🥚、一根翠绿的莴笋🥬，再加点葱花和盐调味。先把莴笋削皮洗净，切成薄片，这样煮出来的汤会更加清爽可口。接着把鸡蛋打散备用，记得搅拌均匀哦～🍳

热锅倒油，先爆香葱花，然后放入切好的莴笋片翻炒几下。加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖5分钟，让莴笋的味道充分融入汤中。最后倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花，再撒上一点盐调味，关火即可！一碗热腾腾、香气四溢的鸡蛋莴笋汤就完成啦～🍲💕

这道汤不仅味道鲜美，还富含维生素和膳食纤维，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意吧～💚

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