提到秦皇岛，除了美丽的海景，地道的美食也是不可错过的！今天就来分享一道传统的特色小吃——蒸焖子！💖

首先准备好淀粉和水，按照一定比例调制成糊状，然后倒入锅中加热搅拌至半透明状，冷却后放入冰箱冷藏凝固成块。这就是焖子的基础啦～❄️接着切成小块，可以撒上一些葱花或者芝麻增加香气哦～🌱

蒸制时，在蒸笼里铺一层纱布防止粘连，将切好的焖子均匀摆放上去，用大火蒸约15分钟即可。出锅后淋上特制的蒜汁、酱油、醋等调料，再配上辣椒油，口感Q弹滑嫩，酸辣适口，简直让人欲罢不能！🌶️✨

这道菜不仅简单易做，而且保留了食材本身的原汁原味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时品尝。快动手试试吧！💪

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