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✨卤排骨的美味秘籍✨
耿伯伟2025-04-04 13:39:46 美食 -
导读 有没有想过,自己在家也能做出香喷喷的卤排骨?🌟今天就来分享一个简单又实用的卤排骨做法,让你轻松搞定一锅诱人的卤味!🍖首先,准备好新...
有没有想过,自己在家也能做出香喷喷的卤排骨?🌟今天就来分享一个简单又实用的卤排骨做法,让你轻松搞定一锅诱人的卤味!🍖
首先,准备好新鲜的排骨,清洗干净后用开水焯一下,去除血水和杂质,这样能让卤出来的排骨更加清爽不油腻哦~🌊接着,准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等,这些都是提升风味的关键。把这些香料放入锅中,加入适量的老抽、生抽、冰糖和料酒,再倒入清水,大火煮开后转小火慢慢熬制,让香味充分释放。⏳
最后,把焯好的排骨放进卤汁里,小火慢炖约40分钟,直到排骨完全入味,肉质软烂。出锅前撒上一些葱花或香菜点缀,不仅颜值up,味道也更鲜美!🌿
快试试吧,用这份卤排骨犒劳自己和家人,幸福感爆棚!💖
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