春天来了，正是品尝河蚌的好时节！一碗热腾腾的红烧河蚌端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。剥开紧实的蚌壳，露出晶莹剔透的蚌肉，再配上几片翠绿的青蒜，真是色香味俱全。制作这道菜并不复杂，只需将新鲜的河蚌焯水后，与姜片、料酒一起翻炒去腥，接着加入酱油、糖和少许老抽调色调味，最后慢火炖煮至汤汁浓郁即可。每一口都能感受到河蚌的鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配！💡

除了美味，河蚌还富含多种营养成分，比如锌和铁，对身体大有裨益。不过提醒大家，挑选时要确保河蚌鲜活，清洗干净才能安心享用哦！😋 这样一道家常又滋补的红烧河蚌，是不是已经让你跃跃欲试了呢？快动手试试吧！🍴🎉

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