鸡心不仅富含营养，还特别适合用来制作各种美味小吃。今天就教大家如何在家轻松做出香气扑鼻的孜然烤鸡心！首先，准备好新鲜鸡心、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒和少许盐。先把鸡心清洗干净，去掉筋膜后用清水浸泡半小时去血水，这样更健康哦～浸泡后的鸡心沥干水分，放入碗中加入生抽、料酒和少量盐腌制15分钟，让其充分入味。

接着，将腌好的鸡心均匀撒上孜然粉和辣椒粉，用手轻轻拌匀。最后，把鸡心放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中，烤约10-15分钟即可出炉。期间可以适当翻面，确保两面都金黄酥脆。

出炉后的鸡心香气四溢，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，撒上一点芝麻点缀更添风味！朋友们，快试试这道简单又美味的小吃吧～🍴🔥

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