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🌟手抓红烧排骨这样做,香到舔手指!🍴✨

令狐善瑶2025-04-04 05:43:02 美食
导读 想吃一顿让人回味无穷的家常菜吗?试试这道简单又美味的手抓红烧排骨吧!🍖🍗第一步,准备好新鲜排骨,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水...

想吃一顿让人回味无穷的家常菜吗?试试这道简单又美味的手抓红烧排骨吧!🍖🍗第一步,准备好新鲜排骨,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水去腥,捞出沥干备用。接着,热锅凉油,放入冰糖小火炒至琥珀色,倒入排骨翻炒上色,加入姜片、蒜瓣和料酒去腥提香。🔥调味是关键,酱油、生抽、老抽调和出诱人的酱汁,再撒入八角、桂皮增添香气。倒入适量热水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,让肉质变得软嫩多汁。⏰最后,开盖收汁,撒上葱花点缀,一道色泽红亮、味道浓郁的手抓红烧排骨就完成啦!🍴💕

这道菜不仅色香味俱全,而且做法简单易学,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦!😋💖快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!💪

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