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🔥豆豉辣椒火焙鱼的独特风味,让你一试难忘!✨
路眉琴2025-04-03 23:31:34 美食 -
导读 首先准备好食材:新鲜的小鱼(如小黄鱼)、豆豉、辣椒、姜蒜等调味料。小鱼洗净后用少许盐腌制15分钟,这样能更好地入味哦~🐟接着是关键步...
首先准备好食材:新鲜的小鱼(如小黄鱼)、豆豉、辣椒、姜蒜等调味料。小鱼洗净后用少许盐腌制15分钟,这样能更好地入味哦~🐟
接着是关键步骤:火焙!将腌好的小鱼放入锅中,用中小火慢慢焙至表面金黄酥脆,这一步是让鱼肉香脆的关键哦!🔥
热油爆香姜蒜和辣椒,再加入豆豉翻炒出香味,然后把焙好的鱼放进去,轻轻翻动,让每一条鱼都裹满调料。🌶️豉香四溢,简直让人垂涎欲滴!
最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的豆豉辣椒火焙鱼就完成啦!😋快来试试吧,保证让你回味无穷!🎉
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