✨ 前言

白菜汆鱼肠是一道家常美味，简单易做却充满营养。这道菜以白菜和鱼肠为主料，清淡鲜美，适合各个年龄段的人群享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试！

🌟 准备食材

我们需要准备新鲜的白菜叶 handful of cabbage 🥬、鱼肠适量 slices of fish intestines 🐟、姜片几片 slices of ginger 🧅、盐少许 pinch of salt 🧂，以及少量清水适量 water 💧。

🔥 制作步骤

1️⃣ 先将白菜洗净切段，鱼肠清洗干净备用。

2️⃣ 锅中加水烧开后，放入姜片去腥，随后加入鱼肠焯水至变色捞出。

3️⃣ 另起锅，倒入清水煮沸，放入白菜段煮至软烂。

4️⃣ 最后加入焯好的鱼肠，调入适量盐调味，搅拌均匀即可关火。

🍛 小贴士

鱼肠需提前处理干净，避免有异味影响口感哦！白菜汆鱼肠不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质与膳食纤维，健康又美味。快动手试试吧！😋✨

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