喜欢吃辣的朋友有福啦！今天给大家带来一份辣椒咸菜的做法大全，让你在家也能轻松制作美味的辣椒咸菜！无论是配粥还是下饭，它都能为你的餐桌增添一抹亮色！🌟

首先，准备新鲜辣椒和盐是关键。将辣椒洗净晾干后切成条状或块状，放入干净无水的容器中，撒上适量的盐，轻轻揉搓使其出汁。接着，密封容器静置几天，期间记得偶尔翻动一下，这样能让辣椒更入味哦！🌿

如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试加入大蒜、生姜或者花椒粉，增加风味层次。腌制时间可以根据个人口味调整，一般7天左右就能食用了，但腌得越久越香！💡

最后，记得每次取用时用干净的筷子或勺子，避免污染整个咸菜坛子。这样做出的辣椒咸菜不仅开胃解腻，还富含多种营养成分，简直是居家必备的小菜之一！🌶️😋

快动手试试吧，让简单的辣椒咸菜成为你家餐桌上的亮点！✨

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