🍜首先准备好面粉和水，这是制作手工拉面的基础材料。将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。💪

接下来就是关键的拉面步骤啦！将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成厚片，再切成条状。两手捏住面条两端，轻轻拉长，然后对折，重复这个动作几次，面条就会变得越来越细。✨

🔥烧一锅开水，加入适量盐，把拉好的面条下锅煮至浮起即可捞出。最后可以根据个人口味调制汤底，比如骨汤、牛肉汤等，再配上香菜、葱花、辣椒油等配料，一碗热腾腾的手工拉面就完成啦！🍛

😋快来试试吧，亲手做出一碗美味的拉面，享受美食带来的幸福感吧！🍲

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