寒冷的冬日，来一盘热腾腾的扒拉羊肉再合适不过了！扒拉羊肉是一道经典的西北美食，以其鲜嫩多汁、香辣过瘾而闻名。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的羊腿肉，切成薄片，用料酒、酱油、姜末腌制半小时入味。接着准备辣椒粉、孜然粉和花椒粉，这是扒拉羊肉的灵魂调料。锅中倒入适量植物油，烧至七成热后放入腌好的羊肉快速翻炒，直至变色。此时撒上混合好的调料粉，继续翻炒均匀。最后加入少许盐调味，出锅前撒上葱花点缀，一道香气四溢的扒拉羊肉就完成啦！😍 这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合与家人朋友共享。快试试吧，让温暖的羊肉驱散冬日的寒意！🍛✨

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