咸鸭蛋可是餐桌上的“宝藏”！不仅味道独特，做法也简单易学哦！首先，准备好新鲜鸭蛋和黄泥（或者用盐水代替）。将鸭蛋轻轻洗净晾干后，放入调好的黄泥中裹匀，再滚上一层食盐，最后包好保鲜膜静置腌制20-30天。期间记得定期翻动，确保均匀入味。如果喜欢快速尝试，也可以直接用盐水浸泡法，时间缩短至10天左右。等鸭蛋腌好后，清洗表面盐分，放入锅中煮熟即可剥壳享用啦！剥开后金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，搭配白粥或炒菜都超美味！💡tips：腌制时间越长，咸度越高，可根据个人口味调整哦！快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡风味！😋🍴✨

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