冬天到了，来一碗热腾腾的羊肉面片，绝对是暖胃又暖心的选择！🍲✨首先准备好食材：新鲜羊肉切薄片、手工擀制的面片、胡萝卜丝、青菜叶，还有必不可少的葱姜蒜。💡

第一步，先用少许油爆香葱姜蒜，接着放入羊肉片快速翻炒至变色，加入适量料酒去腥。🥩🍷随后倒入清水或高汤，水量要没过所有材料，大火煮沸后转小火炖煮约半小时，让汤底更加浓郁。🍲🔥

第二步，等汤汁香气四溢时，下入手工面片和蔬菜，轻轻搅拌防止粘连。几分钟后，当面片煮熟浮起，撒上一把香菜或葱花提味，最后淋几滴香油即可出锅。🌿✨一碗鲜香扑鼻、营养丰富的羊肉面片就完成啦！😋🍴快叫上家人一起享用吧～💖

标 签：