寒冷的冬日里，来一碗暖胃又滋补的山药鳝鱼汤再合适不过啦！🍲💕今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴～

首先准备好食材：新鲜的鳝鱼一条、铁棍山药一根、枸杞一小把、红枣几颗，还有生姜和葱花。先把鳝鱼处理干净，切成小段；山药削皮后切块，泡在淡盐水中防止氧化。💡

接下来开火熬汤！锅中加清水，放入姜片和鳝鱼煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖20分钟。接着加入山药块继续炖煮15分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上枸杞和红枣，再焖煮5分钟即可出锅。✨

成品汤色金黄透亮，鳝鱼肉质细嫩，山药软糯香甜，每一口都充满温暖与满足～最适合搭配米饭享用，快试试吧！🍚❤️

养生美食 冬季滋补 家常汤品

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