今天教大家做一道简单又美味的家常菜——豆豉鲻鱼！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。😋

首先准备好新鲜的鲻鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样能更好地去腥提味。接着准备一些蒜末、姜丝和红辣椒圈，这些都是提升风味的关键食材。🌶️

热锅倒油，放入腌好的鲻鱼煎至两面金黄，然后捞出备用。接着利用锅中余油爆香蒜末、姜丝和豆豉，散发出诱人的香气。🔥 最后将煎好的鱼放回锅中，加入适量酱油和清水，小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的豆豉鲻鱼就完成啦！🌿

快试试吧，保证让你回味无穷！🐟✨

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