提到河南美食，水煎包绝对是不可错过的经典小吃之一！它外皮香脆，内馅鲜美多汁，一口咬下去满嘴留香。今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃吧！😋

首先准备食材：新鲜猪肉馅、韭菜、生姜末、酱油、盐、香油等调味料必不可少。将肉馅与切好的韭菜混合，加入适量调料搅拌均匀，制成馅料备用。接着和面，醒发至两倍大，分成小剂子后擀成圆形薄片。包入调好的馅料，捏成包子形状。🍳

接下来就是关键步骤——煎制。平底锅预热后刷一层薄油，将包子整齐码放其中，倒入适量清水（大约没过底部即可），盖上锅盖焖煮几分钟。待水分蒸发，撒上芝麻和葱花，继续小火煎至底部金黄酥脆即可出锅啦！🔥

刚出锅的水煎包香气扑鼻，趁热享用最能感受到它的魅力。无论是早餐还是夜宵，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你在家也能品尝地道的河南风味！🍴🌟

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