寒冷的冬日，来一碗热腾腾的红枣清炖牛尾汤再合适不过了！不仅暖胃暖心，还能滋补身体。准备材料：新鲜牛尾500克、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片、料酒少许以及适量清水。

第一步，将牛尾切段后用开水焯一下，去除血沫，捞出备用。接着，在砂锅中加入足量清水，放入牛尾和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。此时，汤色已经变得浓郁，香味四溢。随后，加入红枣和枸杞继续炖煮半小时，让食材的味道充分融合。💡 如果喜欢更丰富的口感，还可以加点胡萝卜或土豆哦！

最后记得调味，只需一点点盐即可。一碗色泽红润、香气扑鼻的红枣清炖牛尾汤就完成啦！✨ 这道汤不仅美味，还富含胶原蛋白和多种营养元素，适合全家人一起享用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！❤️

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