🐟【准备工作】

鱼胶是高蛋白美食，先用温水浸泡4小时左右，让它慢慢变软。记得中途换几次水哦，这样可以去腥增鲜！泡发后的鱼胶质地Q弹，像小弹簧一样可爱。

🍲【烹饪小技巧】

1️⃣ 可以选择炖汤，比如和鸡肉一起煲汤，既营养又滋补。加入红枣枸杞，味道更佳！

2️⃣ 或者尝试清蒸，撒上姜丝去腥，淋点酱油提味，简单却高级。

3️⃣ 如果喜欢重口味，红烧也是不错的选择，加点老抽、生抽，色泽诱人，口感浓郁。

🍴【温馨提醒】

鱼胶虽好，但不宜过量食用，尤其是肠胃敏感的朋友。适量搭配蔬菜，营养均衡才是王道！

🌟无论哪种做法，鱼胶都能带来满满的幸福感，快来试试吧！💕

标 签：