最近特别想吃一道简单又美味的小炒菜，于是决定动手做一道“小炒鸡珍”。鸡珍可是鸡身上很特别的一部分，口感脆嫩，营养丰富，非常适合用来快炒。首先，将鸡珍清洗干净后切片备用。接着，准备一些青红椒和洋葱切块，姜蒜切末，这些都是提味的好帮手。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入鸡珍快速翻炒，加入适量料酒去腥增香。等鸡珍变色后，加入青红椒和洋葱继续翻炒，最后调入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的小炒鸡珍就完成啦！✨看着这盘诱人的菜肴，忍不住夹起一块送入口中，鸡珍的鲜嫩配上蔬菜的清脆，简直是绝配！😋如果你也喜欢尝试家常快手菜，不妨试试这道小炒鸡珍吧！🍴🐔

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