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涼拌香椿葉怎麼做 🌿

汤剑琰2025-04-03 02:14:58 美食
导读 春天到了,香椿叶成了餐桌上的“明星食材”。涼拌香椿葉做法簡單又美味,讓你盡情品味春日的清新味道。首先,準備一把新鮮的香椿葉,用清水...

春天到了,香椿叶成了餐桌上的“明星食材”。涼拌香椿葉做法簡單又美味,讓你盡情品味春日的清新味道。首先,準備一把新鮮的香椿葉,用清水仔細清洗乾淨,然後放入沸水中焯水1分鐘,去除苦味並保留翠綠色澤。撈出後立即冷水沖洗,保持脆嫩口感。接著,將香椿葉切碎,加入蒜末、鹽、醋、生抽和少許糖調味,最後淋上熱油激發香氣,拌勻即可享用。涼拌香椿葉散發著淡淡的香椿清香,酸甜適中,是開胃小菜的最佳選擇。這道菜不僅色香味俱佳,還富含維生素和礦物質,特別適合追求健康飲食的朋友們。快來試試吧!😋✨

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