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✨手作柠檬醋的做法 ✨
殷豪晴2025-04-03 01:46:45 美食 -
导读 🍋第一步:准备材料制作柠檬醋其实很简单,你需要新鲜的柠檬、白醋和密封罐。建议选用有机柠檬,这样更健康哦!先将柠檬用盐搓洗干净,晾干...
🍋第一步:准备材料
制作柠檬醋其实很简单,你需要新鲜的柠檬、白醋和密封罐。建议选用有机柠檬,这样更健康哦!先将柠檬用盐搓洗干净,晾干水分,然后切成薄片备用。记得把籽去掉,不然会影响口感。
🌿第二步:装瓶混合
找一个干净无水的玻璃罐,一层柠檬片一层砂糖铺好,最后倒入白醋直至没过柠檬片。记得预留一些空间,方便搅拌和发酵。封好盖子后,放置在阴凉通风处,每天轻轻摇晃几次,让味道更均匀。
⏰第三步:耐心等待
静置两周左右,你会发现柠檬的颜色逐渐变浅,醋也变得酸香扑鼻。期间可以尝一尝,如果觉得不够酸,可以再加入一些白醋调整。时间到了就可以过滤掉柠檬片,保留清澈的柠檬醋啦!
🍹小贴士:
柠檬醋不仅可以用来调味,还能当饮料稀释后饮用,超级适合夏天解暑呢!快试试吧,亲手做一杯属于你的健康饮品~💪
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