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灌汤小笼包怎么做 🍜🍲
施梵容2025-04-02 22:42:38 美食 -
导读 提到小笼包，那鲜美的汤汁和软嫩的外皮总能让人垂涎欲滴！其实自己在家做也并不难哦。首先准备新鲜的五花肉，剁成肉馅后加入姜末、葱花、酱...
提到小笼包，那鲜美的汤汁和软嫩的外皮总能让人垂涎欲滴！其实自己在家做也并不难哦。首先准备新鲜的五花肉，剁成肉馅后加入姜末、葱花、酱油、糖和香油调味，搅拌均匀。接着将皮冻切成小丁，拌入肉馅中，这样蒸出来的汤汁才会丰富。买来现成的小笼包皮或者自己动手擀面皮，确保边缘薄厚均匀。把调好的馅料放入皮中央，用手指轻轻捏出漂亮的褶皱。摆放到铺了烘焙纸的蒸笼上，冷水下锅，大火蒸约8-10分钟即可。出锅时撒上一点醋和辣椒油，一口咬下去，热腾腾的汤汁瞬间溢满口腔，幸福感爆棚！快试试吧，让你的家人朋友都尝尝这美味！💕
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