最近想吃点暖胃又美味的东西，那就来试试这道芋头烧鸡吧！这道菜色香味俱全，芋头的软糯配上鸡肉的鲜嫩，简直是绝配～首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、荔浦芋头一个、生姜几片、蒜瓣几个、葱一根，还有适量的生抽、老抽、料酒和糖。先把鸡肉切块，用料酒腌制去腥，芋头去皮切块备用。热锅凉油，先将鸡肉煎至表面金黄捞出，再放入芋头稍微炸一下，这样可以让芋头更香更有嚼劲哦！接着把姜片和蒜瓣爆香，加入鸡肉翻炒后倒入适量的水，加入生抽、老抽调色调味，最后放入芋头一起炖煮。小火慢炖约半小时，待汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅啦！一道香气扑鼻的芋头烧鸡就完成啦～快来试试吧！😋💛

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