提到健康饮食，莴苣绝对是餐桌上不可或缺的主角之一！它不仅口感清脆，还富含维生素和膳食纤维，是减肥人士和养生达人的最爱。那么问题来了，莴苣到底该怎么吃呢？🤔

首先，凉拌是最简单的做法。把新鲜的莴苣切成细丝，撒上一点盐稍微腌制一下，挤掉多余的水分后，加入蒜末、醋、香油和一点点辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜清爽开胃，特别适合夏天享用。🍹

其次，炒莴苣也别有一番风味。将莴苣切片或切条，搭配胡萝卜和木耳一起翻炒，最后加点盐和鸡精调味。简单几步就能做出一道色香味俱佳的家常菜。🍳

如果想要更丰富的口感，可以试试烤莴苣。把莴苣块刷上橄榄油，撒上海盐和黑胡椒，放入烤箱中烤至表面微焦，香气四溢，绝对是西式料理的好选择。🔥

无论哪种方式，莴苣都能让你感受到它的独特魅力！快动手试试吧，健康又美味，你值得拥有！🍴✨

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