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甜醋猪脚姜怎么做 🍲🍲
岚旭2025-04-02 16:19:45 美食 -
导读 甜醋猪脚姜是一道经典的广东传统美食，尤其适合秋冬季节食用，暖胃又滋补。首先准备好新鲜的猪脚、生姜和甜醋，猪脚可以提前焯水去腥，生姜...
甜醋猪脚姜是一道经典的广东传统美食，尤其适合秋冬季节食用，暖胃又滋补。首先准备好新鲜的猪脚、生姜和甜醋，猪脚可以提前焯水去腥，生姜切片备用。接着将猪脚放入锅中，加入足够的甜醋和清水，水量要没过食材，再放入姜片，小火慢炖至少两小时。期间记得适时搅拌，防止粘锅。随着炖煮时间增加，猪脚会变得软糯入味，醋香与姜香完美融合，酸甜适口。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，对女性特别友好哦！最后可以根据个人口味调整甜度，撒上些许葱花点缀就完成啦。一碗热腾腾的甜醋猪脚姜端上桌，瞬间驱散寒意，幸福感满满！🍴🍛✨
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