想要在家做出餐厅级别的牛排吗？其实很简单！首先，选择一块优质的牛排是关键，推荐肉质鲜嫩的西冷或菲力。接着，提前将牛排从冰箱取出，放置室温下30分钟，这样能保证受热均匀哦！✨

腌制也是重要环节，撒上适量盐和黑胡椒，轻轻按压让调料更入味。平底锅烧至冒烟时加入橄榄油，放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间），听到滋滋声就知道它正在变香啦！🔥

煎好后别急着切开，静置5分钟，锁住肉汁。最后搭配自己喜欢的配菜，比如烤蔬菜或土豆泥，一顿完美的牛排大餐就完成啦！🍴💖

记得享受烹饪的乐趣，快试试吧！😋

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