💡 选材很重要

首先，挑选新鲜的大虾是成功的第一步！选择活蹦乱跳的虾或者冰鲜的虾，肉质会更加紧实鲜美。记得清理虾线哦，用牙签从虾背挑出黑色的虾线，保证口感清爽无杂质。

🌿 简单调味更美味

将处理好的虾放入碗中，撒上少许盐和料酒腌制10分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的风味，可以加入姜丝或蒜末，去腥又提香，简直是绝配！

🔥 蒸煮技巧要掌握

将腌制好的虾整齐地摆放在盘子上，放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸5-8分钟即可，具体时间视虾的大小而定。蒸好后淋上一点热油，瞬间激发香气，再点缀几颗葱花，颜值与味道双重提升！

🍽️ 搭配小建议

蒸虾本身原汁原味，搭配一点酱油蘸着吃更美味。也可以尝试自制酱汁，比如醋、生抽和辣椒混合，酸辣开胃，特别适合夏天享用！

快试试吧，一道简单又美味的家常菜就完成啦！✨

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