秋天到了，萝卜大量上市！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油炸萝卜丸子 🥕✨。这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合家庭聚餐或当作小零食。

首先，准备好新鲜的白萝卜，用擦丝器将它擦成细丝，然后撒上少许盐腌制10分钟，挤掉多余水分。接着，加入适量面粉、鸡蛋和葱花，搅拌均匀，让每根萝卜丝都裹上面糊。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点虾皮或者火腿丁哦！💪

接下来就是关键步骤啦：热锅倒油，油温五六成热时，用手把调好的萝卜糊挤成小球状，放入锅中炸至金黄即可捞出沥油。记得刚出锅的时候趁热吃，外皮酥脆，内里软糯，真的超满足！🔥✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快动手试试吧！😋✨

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