准备食材，感受自然馈赠 🛒

清蒸黑毛鱼是一道简单却充满鲜味的家常菜。首先需要一条新鲜的黑毛鱼，最好是在市场上挑选活蹦乱跳的鱼儿。此外，还需准备好姜丝、葱段和几片柠檬，它们将为鱼肉增添层次丰富的香气。清洗鱼时，记得轻轻刮去鱼鳞，并用清水冲洗干净，这样可以确保口感更佳。

调味与摆盘，让菜肴更有仪式感 🍳🌸

将处理好的黑毛鱼放入盘中，均匀撒上少许盐，再铺上姜丝和葱段。这样做不仅能去除鱼腥味，还能提升整体风味。接着，淋上少量酱油，最后点缀几片柠檬角。此刻，盘中的鱼儿已经散发出诱人的香味，让人迫不及待想要品尝。

第三段：蒸制过程，享受烹饪的乐趣 🥢🔥

将装有鱼的盘子放入已烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约8-10分钟（视鱼大小调整时间）。当蒸汽氤氲升腾，整个厨房都弥漫着鱼香时，即可关火。小心取出盘子，撒上些许葱花作为装饰，一道色香味俱全的清蒸黑毛鱼便大功告成啦！快邀请家人一起享用这份来自大自然的美味吧！✨

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