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我用高筋面粉做的花卷馒头的做法 🍞🌸
喻全保2025-04-02 08:56:21 美食 -
导读 🌟在家也能享受美食的乐趣!今天给大家分享一款既简单又美味的花卷馒头做法。首先准备好食材:高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水250...
🌟在家也能享受美食的乐趣!今天给大家分享一款既简单又美味的花卷馒头做法。首先准备好食材:高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水250毫升,还有适量的食用油和芝麻盐(或椒盐)。😋
第一步是和面。将高筋面粉、酵母和白糖混合均匀后,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰这个过程大概需要1小时左右。
醒发好的面团排气后擀成长方形薄片,刷上一层薄薄的食用油,撒上自己喜欢的调料,比如芝麻盐或者椒盐。然后从一端开始卷起,切成大小均匀的小段。接着将每两段叠加在一起,用筷子在中间压一下,轻轻拧成漂亮的花卷形状。🌸
最后把做好的花卷放入蒸锅中二次醒发20分钟,开火蒸15分钟即可出锅。热腾腾的花卷馒头香气扑鼻,松软可口,绝对是早餐的最佳选择!🍴💕
快动手试试吧,享受DIY的乐趣!💪
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