泡椒鸡胗绝对是夜宵界的扛把子！入口即化的鸡胗搭配酸辣开胃的泡椒，每一口都让人欲罢不能🌶️。这道菜不仅做法简单，而且食材易得，简直是厨房小白的福音✨。

首先将新鲜鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒和盐腌制15分钟，去腥又增香🍶。接着准备泡椒、姜蒜末和花椒粒，热油爆香后加入鸡胗快速翻炒，保持其脆嫩口感💪。最后加入适量生抽、糖调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的泡椒鸡胗就完成啦🎉！

这道菜不仅颜值在线，味道更是绝了，酸辣适中，越吃越上瘾！搭配一碗白米饭🍚，简直完美，连汤汁都不想剩下呢😉。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨

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