今天来分享一道简单又暖心的家常菜——西红柿排骨汤！😋这道汤酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。首先准备好食材：新鲜排骨500g、西红柿2个、姜片几片、葱一根、盐适量。👇

第一步是处理排骨。将排骨冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫析出后捞出洗净备用。接着切好西红柿块，记得用开水烫一下更容易剥皮哦！🍅

热锅凉油，先爆香姜片，再放入排骨翻炒片刻，倒入足量热水，大火烧开后转小火慢炖半小时。这个时候就可以加入西红柿啦！🍅🔥继续炖煮15分钟，让汤汁变得浓郁鲜美。最后撒上葱花调味，根据个人口味加盐即可。🌿

一碗热腾腾的西红柿排骨汤就完成啦！💛不仅色泽诱人，还富含维生素C和蛋白质，特别适合秋冬季节喝。快来试试吧，给自己和家人一份温暖呵护～💕

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