🍴今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒豆腐皮！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦～😋

首先，准备好食材：新鲜的青椒2个、豆腐皮1张、大蒜几瓣、生抽适量、盐少许。先把豆腐皮切成细条，青椒洗净后也切成条状，大蒜切片备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先放入蒜片爆香，随后加入青椒翻炒至微软，接着放入豆腐皮一起翻炒均匀。此时可以加入少量生抽提味，并撒上一点盐调味。整个过程大概需要5分钟左右，直到食材完全熟透即可出锅！✨

最后装盘，一盘色泽诱人的青椒炒豆腐皮就完成啦！绿油油的青椒搭配黄白相间的豆腐皮，看着就很有食欲。这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，健康又美味，快来试试吧！🍴🌈

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