段落一：水煮大虾是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。首先准备好新鲜的大虾，建议挑选个头均匀且鲜活的大虾，这样口感更佳。将大虾清洗干净后，剪去虾须和虾脚，方便后续烹饪。剥壳时可以保留虾尾部分，不仅美观还能保持虾肉的完整性。

段落二：接下来是关键步骤——调味。准备一个锅，倒入适量清水或高汤，加入姜片、葱段以及少许料酒，这能有效去除虾的腥味。待水烧开后，轻轻放入处理好的大虾。此时可加入一些盐来提升味道，但切记不要过咸，以免掩盖虾本身的鲜美。

段落三：煮制时间不宜过长，一般看到虾变红并蜷缩即可捞出装盘。最后撒上些许香菜或者葱花作为点缀，不仅颜色更加诱人，还能增添风味。一道色香味俱全的水煮大虾就完成啦！尝试亲手制作吧，享受美食带来的快乐吧～😋

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