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🌟老版油条的做法 🌟
庄辉士2025-04-01 23:35:14 美食 -
导读 早上起来,想吃点传统又经典的早餐?那就试试做一份香脆可口的老版油条吧!😋 油条不仅是中国早点文化的代表,更是许多人记忆中的味道。今...
早上起来,想吃点传统又经典的早餐?那就试试做一份香脆可口的老版油条吧!😋 油条不仅是中国早点文化的代表,更是许多人记忆中的味道。今天就来分享一个简单易学的配方,让你在家也能轻松复刻这份经典美味。
首先,准备食材:面粉500克、酵母5克、盐8克、白糖10克、温水250毫升、食用油适量。💪 将面粉、酵母、盐和糖混合均匀后,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大,这个过程大概需要1-2小时哦⏰。
醒发好的面团擀成长方形薄片,切成小长条,两条叠在一起用筷子压一下,让它们粘连起来。锅里倒入足够的油,烧至六七成热时,轻轻拉伸面条放入油锅中炸制。🔥 注意要用中小火慢慢炸,直到油条金黄酥脆即可捞出沥油。
咬一口刚出锅的油条,外皮酥脆、内里松软,蘸着豆浆或者粥一起吃,简直幸福感爆棚!💖 快动手试试吧,让这道老版油条成为你家早餐桌上的常客吧~🍴✨
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