💡准备工作

周末想吃点简单又美味的菜肴？试试烤带鱼吧！首先，挑选新鲜的带鱼，清洗干净后切段，用厨房纸吸干水分。接着准备腌料：生姜丝、蒜末、酱油、料酒和少许糖，将这些调料均匀涂抹在带鱼表面，腌制至少半小时，让味道充分渗透。记得在盘底铺一层锡纸，方便之后清理哦！

🔥开始烤制

预热烤箱至200°C，把腌好的带鱼放在烤架上，刷上一层薄薄的橄榄油，增加香气和口感。放入烤箱中层，烤约15分钟后翻面，再烤10分钟即可。如果喜欢更香脆的外皮，可以最后撒些芝麻或辣椒粉，继续烤几分钟。烤好后，闻着满屋飘香，是不是已经流口水了？

第三段：🍴享用美食

取出烤好的带鱼，摆盘装饰一下，撒点葱花点缀。搭配一碗热腾腾的白米饭，蘸着汤汁一起吃，简直太满足啦！无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸，这道菜都能让你幸福感爆棚！快动手试试吧，享受烹饪的乐趣～🌟

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