🍂秋天到了，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜炖排骨。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家人一起享用。以下是详细的制作步骤：

首先，准备好新鲜的排骨和冬瓜。将排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。接着，把排骨放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。此时，冬瓜切块备用，待排骨汤炖得浓郁时，再加入冬瓜块，继续炖煮15分钟。💡Tips：记得加几片姜片去腥哦！

最后，根据个人口味调入盐和其他调料即可出锅。一碗热腾腾的冬瓜炖排骨端上桌，香气扑鼻，汤汁清澈见底，冬瓜软糯滑嫩，排骨肉质鲜香。😋这道菜不仅滋补身体，还能清热解暑，简直是秋冬季节的完美选择！快动手试试吧！💪

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