中秋节的脚步越来越近啦！提到中秋，怎能少了香甜诱人的月饼呢？今天就来教大家制作经典的五仁馅月饼吧！五仁月饼虽然名字里有“五仁”，但其实可以根据个人喜好自由搭配，花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁和芝麻仁是最常见的组合哦！先把各种坚果炒香后切碎备用，这样不仅能增加香气，还能让口感更加丰富。接着将糖浆、枧水和植物油混合均匀，再加入面粉揉成光滑的饼皮面团，静置松弛一会儿。✨

接下来就是制作五仁馅料的关键步骤了！把切好的坚果仁与蜜饯、糯米粉等混合，再加入适量糖浆搅拌均匀。如果觉得馅料太干可以适量加点水，太湿则加些糯米粉调整。将松弛好的饼皮包裹住馅料，用模具压出漂亮的花纹。最后放入预热至180℃的烤箱中烤约15分钟，取出刷上一层蛋液，继续烤5-10分钟即可出炉啦！🥮

第三段：刚出炉的五仁月饼金黄诱人，咬一口外酥内软，满嘴都是坚果的清香，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧，给家人带来一份传统又美味的中秋礼物！🥮🌟

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