寒冷的冬日，最适合来一锅热腾腾的羊排炖萝卜啦！🍲⽺排炖萝卜不仅味道鲜美，还富含营养，是滋补身体的好选择。💪

首先准备好新鲜的羊排和白萝卜，还有姜片、葱段、料酒等调料。先把羊排放入冷水锅中焯水，去除血沫后捞出洗净备用。接着切好萝卜块，准备好调味料。🍳

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥提香。然后加热水没过羊排，大火煮开后转小火慢炖约1小时。这时加入切好的萝卜块，继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂入味。调味时可根据个人口味添加盐和胡椒粉哦！调味料的选择也非常重要，可以提升整道菜的风味呢！😋

最后撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的羊排炖萝卜就完成啦！🍲✨这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，萝卜吸收了羊肉的香味，简直是绝配！快叫上家人一起享用吧！🍴👨🏻‍🍳

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