今天给大家分享一道简单又美味的小吃——脆豆腐！✨这道菜外酥里嫩，金黄诱人，简直是味蕾的享受～快来一起试试吧！

首先准备材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠一盘。📝第一步是将豆腐切成均匀的小块，轻轻沥干水分。接着，把豆腐块依次裹上一层淀粉、一层打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠。🍳这样做出来的豆腐外壳才会更加酥脆哦！

热锅倒入适量油，烧至五成热时，放入裹好面包糠的豆腐块。🔥炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。装盘后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，颜值瞬间提升不少呢～👀

脆豆腐不仅适合做家庭小零食，也可以作为聚会时的下酒菜。😋一口咬下去，外皮酥脆，内里软嫩，让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💕

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