秋天是收获的季节，也是制作传统美食的好时候！今天就来教大家做一款香甜软糯的冬蓉月饼，绝对让你回味无穷✨。首先准备好食材：冬瓜条、白砂糖、植物油和转化糖浆等。将冬瓜条切碎后蒸熟，加入适量白砂糖翻炒至水分蒸发，再拌入植物油提香，最后揉成细腻的冬蓉馅备用💛。

接下来就是月饼皮的制作啦！用中筋面粉、转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，静置醒面至少两小时⏰。醒好的面团分成小剂子，包入之前准备好的冬蓉馅，轻轻按压成型🫂。放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再烤10-15分钟即可出炉啦！

刚出炉的月饼金黄诱人，散发出诱人的香气🤤。稍微放凉后密封回油一两天，饼皮会更加柔软润口。一口咬下去，冬蓉的绵密与饼皮的酥香完美融合，幸福感瞬间爆棚💖。快动手试试吧，给自己和家人一个温暖甜蜜的秋日惊喜！🍂🥮

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