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小炒腊肉(腊猪腿肉)的做法 🍴✨
匡轮妮2025-04-01 07:07:30 美食 -
导读 腊肉是许多人记忆中的家乡味道，今天就来分享一道简单又美味的小炒腊肉做法！首先准备好腊猪腿肉、青椒、红椒和蒜苗等食材，将腊肉切薄片，...
腊肉是许多人记忆中的家乡味道，今天就来分享一道简单又美味的小炒腊肉做法！首先准备好腊猪腿肉、青椒、红椒和蒜苗等食材，将腊肉切薄片，青红椒切块，蒜苗切段备用。起锅烧水，将腊肉焯水去盐味后捞出沥干水分。热锅凉油，放入腊肉煸炒至透明，逼出多余油脂，再加入蒜苗爆香，最后放入青红椒翻炒均匀。调味只需少许生抽提鲜即可，无需过多调料掩盖腊肉本身的香气。一盘色泽诱人、香味扑鼻的小炒腊肉就完成啦！腊肉咸香浓郁，搭配清爽的蔬菜，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让这道菜成为你餐桌上的亮点！🍴😋
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