🌟【素炒茄子】的美味秘诀🌟

夏天到了，茄子成了餐桌上的常客！想学做一道简单又下饭的素炒茄子吗？那就跟着步骤来吧！首先，将茄子洗净切条，用淡盐水浸泡片刻，这样能保持茄子不变色哦～💡

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至微软。这时可以加点生抽、老抽调色调味，最后撒上一把青椒或红椒丝，增加色彩和营养。🔥

记得在出锅前勾个薄芡，让酱汁更好地包裹住每根茄子，味道更浓郁！🍚✨ 这样一盘色香味俱全的素炒茄子就完成啦～无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！😋

快试试吧，简单几步就能让你家餐桌多一份健康美味！🍴💕

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