🌿准备食材时，蘑菇和鱿鱼是主角！新鲜的蘑菇清洗干净后切片，鱿鱼则需要去内脏并切成圈状。此外，还需备好姜蒜末、葱花以及适量的生抽、料酒和盐。一盘美味的蘑菇炒鱿鱼，不仅颜色搭配亮眼，还能让人食欲大开。

🍳烹饪过程简单又快捷！先用沸水快速焯一下鱿鱼圈，去除腥味的同时保持其鲜嫩口感。接着热锅冷油，放入姜蒜末爆香，再倒入蘑菇翻炒至变软。此时加入鱿鱼圈，淋上少许料酒去腥提香，最后撒入适量生抽和盐调味。

第三段：🍴出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的蘑菇炒鱿鱼就完成了！这道菜不仅营养丰富，还兼具清爽与鲜美。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴。快来试试吧，让家人一起享受这份美味！🌟

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